E’ un po’ finita Sono passati due mesi da quando l’iconico ristorante di pesce di Dadar, Chaitanya, ha aperto a Thanestanno spostando la loro attenzione da un sobborgo occidentale a un quartiere completamente diverso. È interessante notare che molti ristoranti sono stati aperti nella zona dall’inizio del 2026, l’ultimo dei quali è un ristorante di cucina regionale indiana. Anche se molti sono caffè, è stato piacevole vedere il ristorante che celebra la cucina Malvani trovare il suo posto lì, ma la fondatrice Surekha Walke dice che ci è voluto molto tempo per arrivare qui a causa della gente del posto.
Spiega: “Per anni, un gran numero di Thanekar sono venuti a cenare a Chaitanya a Dadar. Questo è anche il motivo per cui molti di loro ci hanno detto di venire a Thane e hanno persino iniziato a cercare posti dove installarlo e ce ne hanno parlato nel corso degli anni ed è per questo che abbiamo deciso di stabilirlo lì. Il secondo motivo era che molte persone del distretto di Kokan vivevano lì ed è per questo che abbiamo deciso di espanderci a Thane.”