Molte persone pensano che meno grasso nel corpo, migliore è la loro salute. In realtà questa ipotesi non è del tutto vera perché anche i grassi hanno un ruolo importante che non può essere semplicemente sostituito da altri nutrienti.
La chiave non è eliminare completamente il grasso, ma mantenerne una quantità equilibrata. Una quantità adeguata di grasso aiuta l’organismo a svolgere diversi processi importanti, mentre un eccesso di grasso può effettivamente aumentare il rischio di problemi di salute.
Segnalato dalla pagina Associazione americana dei pensionati, Avanti, introducete alcune delle funzioni del grasso nel corpo, Bellezze!
1. Diventa una Riserva Energetica
Sii una riserva di energia/ Foto: Magnific.com/magnific
Il corpo immagazzina parte dell’energia proveniente dal cibo sotto forma di grasso da utilizzare quando necessario. Secondo Dain LaRoche, chinesiologo e professore associato presso l’Università del New Hampshire, questa riserva di energia diventa importante, soprattutto se una persona sperimenta la perdita di peso in una fase avanzata della vita.
Il grasso immagazzinato può aiutare il corpo a soddisfare il fabbisogno energetico quando l’assunzione di cibo è ridotta. Questo ruolo è legato anche alla capacità degli esseri umani di sopravvivere in tempi in cui il cibo è difficile da ottenere.
Ma non finisce qui, le riserve energetiche aiutano anche le persone che soffrono di malattie gravi, compreso il cancro, quando l’appetito diminuisce e il peso corporeo diminuisce.
2. Aiuta l’assorbimento delle vitamine essenziali
Aiuta ad assorbire le vitamine/Foto: Magnific.com/magnific
Sapevi che le vitamine A, D, E e K sono vitamine liposolubili? Ciò significa che il corpo ha bisogno dei grassi provenienti dal cibo affinché questa vitamina possa essere assorbita correttamente.
La vitamina A supporta la salute degli occhi e il sistema immunitario, la vitamina D aiuta ad assorbire il calcio, la vitamina E agisce come antiossidante, mentre la vitamina K è importante nel processo di coagulazione del sangue.
Ecco perché le bellezze non hanno bisogno di evitare tutti i cibi grassi. La cosa più importante è scegliere fonti sane di grassi, come pesce grasso, avocado e latte arricchito con vitamine.
Le carote sono anche una fonte di beta-carotene che il corpo può convertire in vitamina A e l’assorbimento di questo beta-carotene aiuta se consumate con pochi grassi. Pertanto, una dieta equilibrata è ancora più consigliata che eliminare completamente i grassi.
3. Mantenere la temperatura corporea
Mantenere la temperatura corporea/ Foto: Magnific.com/benzoix
Quando le temperature sono basse, il corpo deve lavorare per mantenere la temperatura interna in modo che gli organi possano ancora funzionare correttamente. Una parte che aiuta questo processo è il tessuto adiposo sotto la pelle.
Questo strato funziona come un isolante che rallenta il rilascio di calore, in modo simile alla funzione di uno strato aggiuntivo di indumenti quando fa freddo. Dain LaRoche spiega che il grasso può aiutare a mantenere la temperatura corporea interna quando le persone sono esposte a temperature estreme.
Numerosi studi hanno anche trovato un legame tra un indice di massa corporea più elevato e un minor rischio di ipotermia nel nuoto in acque fredde.
4. Protezione degli organi del corpo
Protegge gli organi del corpo. Foto: Magnific.com/Julos
Anche il tessuto adiposo attorno a numerosi organi svolge un ruolo nel fornire protezione. Il grasso attorno ai reni, ad esempio, aiuta a sostenere l’organo, mentre il tessuto adiposo in altre parti del corpo fornisce anche un’ammortizzazione contro la pressione e l’impatto.
Tuttavia, le bellezze dovrebbero distinguere i grassi che aiutano a proteggere gli organi dall’eccesso di grasso viscerale. Il grasso viscerale si trova all’interno della cavità addominale e circonda gli organi interni.
Nella maggior parte dei casi, questo grasso è associato ad un aumentato rischio di disturbi metabolici, malattie cardiache e diabete di tipo 2. Pertanto, avere abbastanza grasso è importante, ma accumulare troppo grasso non funziona.
Queste sono alcune delle funzioni del grasso nel corpo. Il punto è che il grasso non è nemico del corpo e dovrebbe essere evitato completamente. La cosa più importante è scegliere buone fonti di grassi e limitare il consumo di grassi trans e di grassi saturi, bellezze!
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