Il famoso cumino Unjha e il finocchio Unjha del Gujarat hanno ricevuto il prestigioso tag di indicazione geografica (GI) dal governo indiano in collaborazione con il governo del Gujarat; Questa etichetta conferiva ai prodotti un’identità geografica distinta e rafforzava ulteriormente la posizione dello stato come leader globale nel commercio delle spezie.
Situata nel distretto di Mehsana, Unjha ospita uno dei mercati di cumino più grandi dell’Asia e si è guadagnata la reputazione di produrre spezie di alta qualità provenienti da tutta l’India ed esportate verso i mercati internazionali.