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Nelle “zone blu” del mondo – aree come la Sardegna, in Italia, e Okinawa, in Giappone, note per residenti insolitamente a lungo termine – i ricercatori hanno esaminato le abitudini alimentari e di stile di vita alla ricerca di indizi per un invecchiamento sano e la longevità.
In un recente post video, il ricercatore sulla longevità Dan Buettner evidenzia tre bevande comunemente consumate nelle zone blu e gli studi offrono alcuni indizi su come ciascuna di esse possa influire sulla salute e sulla longevità.
Numero 1: Acqua purificata
Butner ha classificato l’acqua in cima alle sue tre bevande per la longevità.
L’acqua filtrata a una certa età può aggiungere mesi alla tua vita dopo un decennio, secondo un nuovo studio
“Innegabilmente, la cosa migliore che puoi bere per vivere fino a 100 anni è l’acqua”, ha detto. “Le persone nelle zone blu bevono dai sei ai sette bicchieri d’acqua. Assicurati che sia acqua purificata. L’acqua aiuta ad abbassare la pressione sanguigna, aiuta a fluidificare il sangue e ti mantiene idratato.”
La ricerca del National Institutes of Health indica che una corretta idratazione aiuta a prevenire la degenerazione cellulare, riduce il rischio di patologie cardiache croniche e favorisce un invecchiamento sano. (iStock)
La ricerca del National Institutes of Health ha collegato una migliore idratazione ad anziani più sani, comprese meno malattie croniche e morte prematura, sebbene i ricercatori abbiano notato che i risultati non dimostrano causa ed effetto.
Altri esperti sanitari notano che un’adeguata assunzione di acqua supporta la funzione renale, aiuta a regolare la pressione sanguigna e mantiene il sangue che scorre in modo efficiente.
Il consumo di caffè è associato a tassi più bassi di diabete e morbo di Parkinson. (iStock)
Numero 2: caffè nero
Butner ha sottolineato che il consumo di caffè è un’altra abitudine quotidiana che è stata collegata a tassi più bassi di diabete e Parkinson.
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“Nero, bevi una o due tazze al giorno e parti entro mezzogiorno, ti aiuterà a vivere più a lungo”, ha aggiunto.
Il consumo regolare di caffè è associato a una riduzione del rischio di diabete di tipo 2 e di condizioni neurologiche. (iStock)
Il caffè contiene antiossidanti e polifenoli, composti vegetali studiati per i loro potenziali effetti antinfiammatori. Il consumo regolare di caffè è associato a minori rischi di diabete di tipo 2 e condizioni neurologiche.
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Limitare gli zuccheri aggiunti e la panna può aiutare a evitare calorie in eccesso, mentre consumare caffeina al mattino può ridurre il suo effetto sul sonno.
Numero 3: vino rosso
Le persone che vivono nelle zone blu come la Sardegna consumano piccole quantità di vino rosso durante i pasti.
Butner ha riconosciuto che il posto del vino rosso in una dieta mirata alla longevità è “discutibile”.
“Sono ben consapevole di tutta la stampa negativa che il vino ha ricevuto ultimamente, ma questo viene consumato nelle zone blu e aggiunge anni alla vita”, ha detto Butner. (iStock)
“Sono ben consapevole di tutta la stampa negativa che il vino ha ricevuto ultimamente, ma viene consumato nelle zone blu e fa rivivere anni.”
Il vino rosso contiene composti vegetali come il resveratrolo e i flavonoidi che sono stati studiati per i loro potenziali effetti cardiovascolari. Tuttavia, gli esperti si chiedono sempre più se i benefici attribuiti al vino rosso superino i rischi noti dell’alcol.
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Secondo il Surgeon General degli Stati Uniti, il consumo di alcol è legato a numerosi rischi per la salute, tra cui un aumento del rischio di almeno sette tipi di cancro.
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Le persone con patologie preesistenti o che assumono farmaci dovrebbero consultare un operatore sanitario prima di apportare modifiche significative alla dieta.