L’India potrebbe ancora vivere di tè, ma abitudini del tè del paese Diventa molto più avventuroso. Dalle birre benessere alla kombucha fino ai tè istantanei alla frutta, i consumatori guardano sempre più oltre la tradizionale tazza, aderendo strettamente ai rituali che da generazioni definiscono la cultura indiana del tè.
Il tè Adrak rimane la tazza preferita dell’India, seguito dal tè nero, dal tè elaichi, dal tè verde e dal tè masala. Mentre il tè tradizionale continua a dominare il consumo complessivo, formati più nuovi come i tè pronti da bere stanno rimodellando la categoria, con una crescita del 109% rispetto all’anno precedente.
L’India entra nell’era del tè più sperimentale di sempre
Gli esperimenti sul tè non si limitano più ai bar e ai negozi specializzati. Apparve il tè alla pesca Il gusto del tè in più rapida crescita in India, È cresciuto più di 62 volte all’anno. Altri favoriti in rapida ascesa includono il tè al pisello blu, il kombucha, il tè tulsi e il tè verde; Ciò segnala un crescente interesse per le bevande funzionali, il consumo orientato al benessere e i sapori di ispirazione globale.