Frederick Lau ha aperto un negozio di kebab vegano a settembre

Attore Federico Lau (36) entra nel settore alimentare: il 36enne apre un negozio di kebab vegano a Berlino-Kreuzberg. Come sta affrontando Berliner Zeitung rivelato, il nuovo punto di contatto aprirà i battenti il ​​4 settembre in Oranienstrasse, vicino a Kreuzburger. La particolarità del suo concetto: lì non troverete carne. Invece di metterlo Federico alternative a base vegetale che si ritiene siano difficili.

La chiave sta nel materiale utilizzato. “La nostra versione è composta dalle proteine ​​dei fagioli. Per questo la chiamiamo Döner Pro. Perché è adatta anche agli atleti.”intervista all’attore scherzoso, tipo Vai a 24 disse. Il suo obiettivo dichiarato è quello di creare un kebab che non sembri seitan, ma abbia il sapore di un vero kebab berlinese. La concorrenza nella Oranienstrasse è però dura: nelle vicinanze si trovano negozi affermati come Yunus Emre e Hasir. Tuttavia, nessuno di loro offre ancora un’alternativa vegana.

L’idea del progetto ha radici personali. “Mio padre era vegetariano, quindi anch’io sono cresciuto vegetariano.”spiegato Federico. Il negozio entra anche in un terreno di gioco dove un’altra celebrità ha recentemente fallito: un atleta professionista. Lucas Podolski (41) otto mesi dopo ha provato anche a stabilire una base a Berlino con la sua marca di kebab Mangal chiuse la filiale Tuttavia le porte di Kottbusser Damm sono di nuovo aperte. Una nuova filiale Mangal nella capitale è ancora in fase di progettazione, ma è prevista da molto tempo.