DoorDash, una popolare app per la consegna di cibo, ha elaborato 970 milioni di ordini nel secondo trimestre di quest’anno e ha generato entrate per 4,5 miliardi di dollari. Una startup di 10 persone chiamata Bites è un inconveniente al confronto: ha solo 300 ristoranti nella Bay Area, dove opera come startup pre-seed. Ma quest’estate, Bytes Doordash ha attirato l’attenzione.
Ad agosto, diversi ristoranti nella Bay Area hanno ricevuto una strana e-mail da DoorDash, avvertendo che le attività commerciali avrebbero potuto essere elencate su Bytes senza il loro consenso.
Lettera tipo, copie viste Il bordoDoorDash afferma di aver sentito parlare di “molti partner” che sono stati aggiunti alla piattaforma di terze parti a loro insaputa. DoorDash avverte i ristoranti che potrebbero non accettare i “termini, le strutture dei prezzi o gli standard di servizio” di Bytes; Potrebbero non avere il controllo sulla precisione del loro menu o sugli orari di operatività di Bites; E a seconda dello Stato, “tali pratiche potrebbero essere illegali”. L’e-mail contiene istruzioni su come contattare Bytes per richiedere la rimozione.
Un modo per considerare l’avvertimento è che DoorDash sta avvisando in anticipo i suoi ristoranti partner. Ma DoorDash, che funziona in attacco come un peer relativamente piccolo, si preannuncia come una battaglia tra app consolidate e startup nuove e più snelle che cercano di ampliare il business nell’era dell’intelligenza artificiale.
Le aziende tecnologiche hanno promesso che il futuro dell’intelligenza artificiale sarà quello in cui le persone comuni avranno “agenti” per completare i compiti: pianificare riunioni, cercare offerte sui calzini, vagliare la posta in arrivo e rispondere alle e-mail e, sì, ordinare cibo per loro conto. Se davvero prendesse piede – se miliardi di persone passassero a interagire con Internet non attraverso motori di ricerca, pagine web e app, ma attraverso modelli linguistici più ampi – quei siti web e servizi perderebbero il controllo delle loro relazioni con gli utenti non appena smetteranno di visitare pagine web e app. Cosa succede quando Amazon non può mostrare elenchi di articoli in evidenza perché gli acquirenti non hanno visitato il sito? Cosa succede quando Uber non riesce ad attirare gli utenti con una prova di abbonamento gratuita? Cosa succede quando un servizio di consegna di cibo ti fa pagare un prezzo eccessivo per aver aggiunto una bottiglia di vino a cena? Il bordo Ciò ha creato una lotta tra l’alcol “Problema sul cruscotto della portiera.” Byte è ora la forma letterale della parola.
La proposta di Bytes è semplice: aziende come DoorDash agiscono come intermediari, costringendo i ristoranti ad aumentare i prezzi per coprire le commissioni prese dalle piattaforme, lasciando che i clienti paghino di più per compensare la differenza. Commissioni a domicilio per i ristoranti Allineare Quanto più alta è la commissione del ristorante – tra il 15 e il 30% – per ordine di consegna, tanto più commensali saranno visti sulla piattaforma. Bytes, d’altra parte, promuove costi di consegna e servizio semplificati e un supplemento fisso di $ 1 per ordine, consentendo ai partner di mantenere bassi i prezzi degli articoli. (I commensali in genere pagano una commissione di $ 1, ma alcuni ristoranti la coprono per conto del cliente.) Bytes ha un’app tradizionale, ma la fattura come “nativa AI”: i commensali possono effettuare ordini direttamente dai ristoranti Bytes su ChatGPT, che va direttamente al ristorante, anziché andare su una piattaforma di terze parti come DoorDash.
Il fondatore e CEO di Bytes, Bala Subramaniam, ha affermato che la società ha sentito parlare di 14 ristoranti partner che hanno ricevuto la lettera da DoorDash e che alcune aziende non elencate su Bytes ora, conoscendo la società, vogliono aderire. (Bytes ha anche riconosciuto che alcuni ristoranti hanno richiesto di essere rimossi dalla piattaforma; la società afferma che sono stati elencati su Bytes sin dalle vecchie demo.) Altri hanno ricevuto e-mail nonostante non fossero affatto elencati. Una delle e-mail è andata a Jay Jayaraman, che ha 13 ristoranti elencati su Bytes e si considera uno dei primi ad adottare la piattaforma.
Jayaraman afferma che prima di arrivare a Bytes, l’80% degli ordini proveniva da DoorDash; Ora, stima che il 65% provenga da Bytes, il 25% da DoorDash e la restante parte da Uber Eats e GrubHub. Jayaraman afferma che i suoi margini sono più alti con gli ordini Bytes che con gli ordini DoorDash.
“Stiamo assistendo a un enorme calo o a un enorme cambiamento rispetto a DoorDash, cosa che personalmente accolgo con favore perché aumenta i miei profitti”, ha detto Jayaraman.
Le attività basate su app e siti Web sono minacciate in diversi modi poiché gli LLM diventano un portale sul web. La rinuncia a visitare siti Web e a utilizzare singole app significa che queste aziende non possono mostrare agli utenti prodotti simili, offrire offerte e prove gratuite e monetizzarli in modo significativo attraverso pubblicità ed elenchi in evidenza. (DoorDash non guadagna solo attraverso abbonamenti e commissioni: la sua attività pubblicitaria è destinata a raggiungere 1 miliardo di dollari nel 2024.) L’esempio più importante della tensione tra i fornitori di servizi LLM che si materializza Una battaglia legale in corso tra la società di intelligenza artificiale Perplexity e AmazonIn cui Amazon ha citato in giudizio Perplexity nel 2025 per impedire agli agenti di navigare e fare acquisti sul suo sito. Recentemente anche Amazon bloccato L’agente AI Muse di Meta fa acquisti sul suo sito e Dettagli del prodotto rimossi Dalle e-mail degli ordini: dati estremamente preziosi per le funzionalità di acquisto degli agenti di Google. L’attività pubblicitaria di Amazon ha generato entrate per 19,8 miliardi di dollari nel secondo trimestre di quest’anno. Guidato da elenchi di prodotti sponsorizzati.
“Tutti quegli investimenti non devono più essere fatti, ma il prezzo rimane lo stesso.”
Bytes può mantenere bassi i prezzi per clienti e ristoranti perché la struttura dei prezzi sulle grandi piattaforme è obsoleta, ha affermato Matt Maloney, co-fondatore di Bytes e Grabhub. (Maloney Ha lasciato Grabhub nel 2021 Dopo aver rilevato l’azienda. (Il suo coinvolgimento con Bytes non era stato segnalato in precedenza.) I servizi di consegna hanno speso miliardi di dollari per costruire infrastrutture per gli ordini online, corteggiando ristoranti, commensali e autisti sulle loro piattaforme – un residuo di un’epoca in cui i ristoranti aumentavano i prezzi degli articoli sulle app di consegna per compensare commissioni e spese più elevate, ha detto Maloney. Ma dopo il lockdown post-Covid nessuno ha bisogno di essere convinto della facilità di consegna.
“Non è più necessario fare tutti quegli investimenti, eppure il prezzo rimane lo stesso”, ha detto Maloney. Bytes collabora con sistemi di punti vendita – aziende come Toast e Square che elaborano gli ordini – per inserire menu digitalizzati nei LLM e inviare gli ordini direttamente ai ristoranti, anziché tramite un intermediario come DoorDash. Una volta che l’azienda del punto vendita collabora con Bytes, i ristoranti fanno clic su un pulsante per selezionare. Il bordo Il servizio è stato testato ordinando pizza e una bevanda con consegna tramite ChatGPT utilizzando il plug-in Bites, per un totale di $ 56,73, comprese mancia, tasse e spese di consegna. Lo stesso ordine su DoorDash ammontava a $ 70,29, con commissioni di servizio più elevate e la stessa pizza costava $ 11 in più.
“La gente pensa che le app di consegna siano fantastiche, (ma) in realtà è un modello che ha costretto i ristoranti ad aumentare i prezzi”, ha affermato Subramaniam, che in precedenza ha lavorato presso Instacart. “E in realtà sono affamati di un nuovo modello.”
Subramaniam ha affermato che Bytes è particolarmente utile per i clienti che sanno già dove vogliono mangiare e non hanno bisogno di una piattaforma di terze parti come DoorDash per trovarli.
“Potrebbe non diventare una piattaforma di scoperta”, afferma. “Non abbiamo bisogno di annunci sponsorizzati… ma se sai dove vuoi mangiare, ti portiamo dove vuoi mangiare al miglior prezzo.”
L’esplosione della consegna di cibo durante la pandemia ha aiutato molti ristoranti a rimanere a galla, ma le lamentele dei proprietari riguardo alle piattaforme – commissioni elevate, annunci di acquisto e inserzioni in promozione, e la spaccatura che le app di terze parti creano tra le persone che preparano il cibo e le persone che lo mangiano – sono comuni. Piattaforme come DoorDash trattengono molti dati dai ristoranti, in genere condividendo solo il nome, il cognome e ciò che hanno ordinato del cliente. Questi dati sono preziosi per i ristoranti: l’azienda può utilizzare le informazioni di contatto diretto per inviare sconti o avvisi ai clienti, sviluppare programmi fedeltà o fornire assistenza ai clienti in caso di problemi con il cibo consegnato. Invece, le app di consegna contengono tali informazioni. La questione si è estesa anche ai tribunali: una legge della città di New York ha cercato di obbligare le piattaforme di terze parti a condividere le informazioni dei clienti con i ristoranti su richiesta, ma licenziato da un giudice. Jayaraman, un ristoratore, afferma di non avere “assolutamente nulla” da DoorDash per quanto riguarda i dati dei clienti; Con Bytes può contattare direttamente i clienti perché gli ordini (e le informazioni di contatto dei clienti) arrivano direttamente a lui.
Piattaforme come DoorDash trattengono molti dati dei clienti dai ristoranti
DoorDash non ha risposto a domande specifiche sulla sua struttura dei prezzi, su quali dati condivide con i ristoranti o su come l’intelligenza artificiale potrebbe interrompere il modello di ordinazione da asporto basato su app. Lo ha detto la portavoce Lisa Singh Il bordo “Alcuni partner di ristoranti hanno espresso preoccupazione per la comparsa di Bites senza il loro consenso.” “Le informazioni condivise con le parti interessate hanno chiarito che, se lo avessero scelto, non sarebbe stata necessaria alcuna azione”, ha affermato Singh.
DoorDash stesso preferisce ordinare tramite agente: Company Annunciato A settembre, stava lavorando per consentire ai commensali di effettuare ordini in iMessage utilizzando istruzioni come “Riordina il mio solito da (ristorante)”. Migliora anche il modello di business: se un agente effettua un ordine per i commensali che sanno già cosa vogliono, cosa guadagna il ristorante spendendo soldi per far crescere la propria attività sull’app DoorDash? Un vantaggio chiave offerto dalle piattaforme di consegna è l’innovazione. Non è ancora chiaro quale sarà il futuro dell’agente.
Per Jayaraman, non c’è alcun amore perduto per l’attuale modello di business delle app di consegna, ma anche se la parte da asporto di DoorDash sta diminuendo, ha intenzione di rimanere sulla piattaforma per servire quei clienti. L’industria dell’intelligenza artificiale ha fatto grandi promesse alle persone: automatizzando compiti e attività, risparmiando tempo e denaro durante gli acquisti e fornendo assistenti virtuali personalizzati e infinitamente convenienti a completa disposizione degli esseri umani. Che ciò diventi realtà dipende dal fatto che sia i clienti che i fornitori di beni e servizi concordino nel ritenere che questo sia il futuro. Jayaraman deve ancora attivare l’ordinamento ChatGPT, dicendo che prima vuole vedere una demo dal vivo di Bytes e ascoltarne la presentazione.
Subramaniam e Maloney vedono le e-mail inviate da DoorDash come prova che sono sulla strada giusta. Jayaraman ha anche interpretato l’e-mail come un segno che il leader di mercato era preoccupato.
“Non ho risposto”, ha detto Jayaraman di aver ricevuto l’e-mail da DoorDash. “Sono stato molto felice quando ho ricevuto la lettera perché Doordash lo sentiva Dolore.”