Si rammarica profondamente di questo momento della sua vita

“Era una sciocchezza.”

Johann Lafer rivela: Si rammarica di questo momento della sua vita

Tra la cucina del ristorante e la vita familiare, Johann Lafer ha dovuto stabilire per molti anni delle priorità. In retrospettiva, avrebbe preso decisioni diverse.

Johann Lafer mostra rimorso. Lo chef televisivo ha festeggiato un importante traguardo professionale nella sua vita. Tuttavia, in alcuni casi, ciò è avvenuto probabilmente a costo della vita della sua famiglia, come ha affermato in una recente intervista alla “Bild”.

Il 68enne è particolarmente sensibile alla situazione relativa alla nascita di suo figlio. “Non ero sempre presente quando era importante”, ha detto Lafer al giornale e diventa preciso: “Ancora oggi mi rammarico di non aver potuto essere presente quando è nato nostro figlio perché il cancelliere Schröder era seduto al ristorante per la colazione.”

Secondo le sue parole, oggi non lo farà: “Era una sciocchezza. Ho ancora la cattiva coscienza nei confronti di mia moglie e della mia famiglia”.

Lafer e sua moglie Silvia hanno due figli, Jennifer e Jonathan. Sebbene fosse stressante, cercò di usare saggiamente il suo tempo con loro. “Quando ero lì, ero totalmente lì.” Ricorda in particolare il lunedì in cui il suo ristorante era chiuso e andavano in tournée. “Quelli sono momenti che non dimenticherò mai perché erano così vicini

Lafer spiega che, nonostante ci siano stati degli intoppi nella sua vita, è sempre tornato: “Inoltre ho sempre saputo: mia moglie e i miei figli mi amano davvero”.